能用于打结的葫芦只有长柄勺葫芦。勺柄越长，越适合打结。开花后大约一到两天开始打结。此时雌花上的葫芦已经具备形状。在一天中最热的时候进行操作，此时这个弱小的葫芦会变得更柔软。连葫芦藤在内，打一个非常松的结，不要试图一次将结打紧。随着葫芦的生长，葫芦本身的重量会让结越来越紧。你可能需要因循利导做一些调整。打结的葫芦应生长在架子上。
首先用绷带将葫芦下部绑到棚架上，伴随着葫芦生长就会成为自然地圆形。然后将筒子状的部分用手轻轻搓揉使其有弹性，从圆圈中穿过。如果葫芦头插入圈中就算成功。以后每天要继续揉搓使其向圆环中伸入，结的环应在葫芦的中部为宜。操作时应选择在晴天高温的中午进行，早晨不宜操作。
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